CardápioPermita-se ao Opium

EntradasPratos com sabores inusitados e tradicionais

Nirá ao Molho de Ostras* (Japão)
Broto de alho refogado no saquê e molho de ostras. *Conforme disponibilidade do mercado.
Shitake Flambado (Japão)
Cogumelos grelhados na manteiga e refogados no saquê, shoyu e óleo de gergelim.
Sunomono Opium (Japão)
Vinagrete de pepino japonês, kani e camarão.Sunomono Opium
Salmão em Nachos Crocantes (5 peças)
Saboroso salmão fresco, em temperos orientais e ovas de peixe sobre nachos crocantes.Salmão em Nachos Crocantes
Lulas em Especiarias (Thai)
Finos anéis de lulas temperados com pó de especiarias e empanadas, acompanhado de três molhos: Teryaki, Thai e BalsâmicoLulas em Especiarias
Viet Roll (Vietnã)
Rolinhos vietnamitas em folhas de papel de arroz recheados com camarão, manga, palmito, brotos e molho sambal.Viet Roll
Missoshiro (Japão)
Leve e saborosa sopa elaborada a base de pasta de soja, tofu, algas marinhas e cebolinha.
Tom Khaa Kai (Thai)
Sopa com cubinhos de filé de frango, capim limão, cogumelos paris, folhas de limão kafir, coentro, leite de coco e tomate cereja.Tom Khaa Kai
Tom Yam Kung (Thai)
Aromática sopa de camarões, com um toque de capim limão, cogumelos paris, coentro, pimenta malagueta, galangal, folhas de limão kafir e tomate cereja.Tom Yam Kung
Ceviche de Frutos do Mar (Japão)
Namorado fresco,vieiras, camarões, suco de limão, cebola roxa, azeite extra virgem, tabasco, hondashi e coentro).Ceviche de Frutos do Mar (Japão)
opium flower

Opium - Cozinha Asiática Contemporânea Permita-se ao Opium

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